طريقة عمل بيتزا الخبز بالروبيان

المطبخ
280
0

المقادير:

ملعقتين ونصف زيت زيتون

٢ ملعقة كبيرة زبدة

٣ فصوص ثوم مهروس

فلفل أحمر يابس مطحون

نصف كيلو روبيان مقشر

ملح

فلفل أسود

عصير ليمون

خبز 

جبنة موزاريلا مبشورة

بقدونس طازج مفروم

الطريقة:

– قومي بوضع ملعقتين من الزيت والزبدة  في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم الثوم وقلبي جيداً حتى يصبح لونه ذهبياً.

– أضيفي الفلفل الأحمر واستمري بالتقليب لمدة دقيقة أو أكثر.

– أضيفي الروبيان والملح والفلفل وقلبي جيداً لعدة دقائق حتى يتبخر السائل تقريباً.

– اطفئي النار وصبي فوق الروبيان عصير الليمون.

– قومي بوضع الخبز المسطح على ورق الطهي وبواسطة فرشاة ادهنيه بالزبدة

– قومي برش الموزاريلا على الخبز، ثم خليط الروبيان وعلى الوجه رشي الموزاريلا المتبقية

– ضعي الصينية في الفرن حتى تذوب الجبنة ويصبح لون الخبز من الجوانب ذهبياً أي بين ١٢ إلى ١٥ دقيقة

– أخرجي الصينية من الفرن ورشي على وجه البيتزا البقدونس والفلفل الأحمر.


تعليقات الفيسبوك