احضري بنفسك البيتزا ستيك اللذيذة لأطفالك

المطبخ
268
0

المكونات:

كوب وربع دقيق

كوب ونصف صلصة بيتزا

كوب جبن مودزاريلا مبشور

كوب بيبروني مقطع شرائح

كوب زيتون أخضر مقطع شرائح

كوب فلفل ملون مقطع مكعبات صغيرة

نصف كوب ماء دافئ

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة صغيرة خميرة فورية

نصف ملعقة صغيرة سكر

ثمن ملعقة صغيرة ملح

أسياخ خشبية أو عيدان البوب كيك

الطريقة-

سخني الفرن، ثم في وعاء صغير ضعي الخميرة والسكر والماء الدافئ  وقلبي جيدا، ثم ضعي الخليط في مكان دافئ لمدة 10 دقائق,

وفي وعاء آخر ضعي الدقيق والملح والزيت وخليط الخميرة واعجني باليد حتى تتكون لدينا عجينة طرية ومتماسكة، ثم شكلي العجين على شكل كرات صغيرة ثم ضعيها في العيدان الخشبية واضغطي عليها باليدين قليلا.

 رصي البيتزا في صينية عليها ورق زبد ثم غطيها بكيس واتركيها جانبا لمدة 45 دقيقة حتى تختمر، بعدها ادهني البيتزا بالصلصة ثم وزعي البيبروني على ثلث كمية البيتزا والزيتون على الثلث الثاني والفلفل الملون على الثلث الآخر.

 رشي الموزاريلا على الوجه، وادخلي الصينية الفرن الساخن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة، ثم اخرجيها واتركيها تبرد قليلا، وقدميها بعدها.


تعليقات الفيسبوك